静岡県浜松市にある老舗和菓子屋です。さすらいのあんこ職人 小幡寿康さんに監修して頂きました

従来より販売していた『卵白カステラ』を、より食べやすいサイズと味にリニューアル！

シフォンケーキやスフレの様な柔らかくしっとりとした食感です。

 

暑い時期は冷凍保存して半解凍状態の

【フローズンスタイル】にすると、より一層美味しくお召し上がりいただけます♪

 

 

 

 

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新しく入ってきた社員が「私、カステラ好きじゃないんです…」というのを聞き、

「この人に『美味しい！』と言ってもらえるようなお菓子を作ろう！」

と一念発起し、開発に至りました。

商品開発担当　

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